Voici une recette originale, qui surprendra vos invités, il s'agit d'une feuille
d'endive, posé sur un lit de carottes.
Utiliser des feuille d'endives pour faire les voiles
A l'interieur, vous pouvez remplir avec ce que vous voulez, sur la photo, il s'agit d'un emincés de tomates, un emincé de saumon fumé et une purée d'avocat. une entrée tres légère et suprenante.
bon appetit